【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

. q2 ]. P: k& Q6 |' n3 ~/ M   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ \7 _, H( W  W6 @青椒香芹小牛肉

5 q/ W$ E+ R' B5 [% n油渣香麦
' J: p7 u% i: R+ X* u- p
芦笋鲜鱿

( t$ V8 Y8 v3 f6 w椒丝腐乳空心菜

0 P: x/ T& N0 D6 b龙骨苦瓜汤

$ {/ s9 S3 k3 E6 k" s酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
+ g" I( P* O% }# C6 c! B
. w& Y0 q: `- b4 n" e9 H美味鲫鱼

1 [0 g( e% M  a3 u( ~

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
) S5 J" L- H$ w: k6 I
油渣香麦

) W. r) K  @+ d0 U8 E# S3 z芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
2 y3 H$ K& _! X- hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 r+ @. F8 G) X

, e+ J& j  }2 e原来亲也是高手

xxiuzi

# P+ Q" }, i& o) }蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

/ V& a# m2 J$ k7 @8 A& T
- s! b+ t& r' r+ N  e
选料：
, M" S. r9 w) a             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 {" x+ R( D4 ]9 u' U! [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
' y6 ?9 O" I7 @4 P
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& K; `) k+ I! `" u$ h       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
& @1 l  d# w; r! Q; P# A, F/ D       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
& r/ O# O$ ?8 M3 N

0 q  W3 P0 I! {! I  \- m
& u# u$ d5 C  U; Q; j/ Q
$ ]0 u: w  @! H" D1 T5 }) {

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

* b) v& F. A! x6 n6 S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

$ H' F0 W$ J& A: n7 m2 ]3 y
# m; X! E. W: ~过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
! d; k" l" N) T7 s) X0 B
: y$ c0 J3 v. q2 ~

仲秋2009

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9 a# ^( `  W4 z' L1 V2 B             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。