【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

6 p, ]& O- k3 Q& y  {, B- J! D* ?0 y油渣香麦

: h5 g7 s1 e2 k2 P芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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) I7 B9 _" A6 r; q; I( ~龙骨苦瓜汤
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6 W; E) i& j% c3 Q酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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0 `! Q' r, M; z5 M% E美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% g% x4 D& _- y9 r5 t青椒香芹小牛肉

! E, K6 p' N2 o5 z- |油渣香麦

芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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5 m! b" D) g) F. i  w5 V原来亲也是高手

xxiuzi

3 z( p/ g9 P6 x0 S蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
! E" g0 I6 S* E9 T             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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  ]6 e; |% S/ Z% K7 \4 N: p" ?方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

& X7 D0 m$ s- k4 S- x1 A, L看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

! E/ Z0 V8 K6 Y1 \& j过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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. u$ t4 b: T. r* d             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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