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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 ; `" a0 N) Z. s: Q% d
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：6 K* a4 G' H& X
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）2 N5 b- H* P/ @) \
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi# `7 L8 G! v! l2 {6 P4 H1 x
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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4 E4 c* j9 q Q! V) i( E3. 海天黄鱼 —— xxiuzi. K3 ]. ^; v- }( n2 Y
5 M* }4 s* g N; A4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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& E, j# t8 O. s8 k' b3 y& q7 H0 I5. 酱牛肉 —— xxiuzi7 |: f- } s3 I" J/ ^0 |
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
1 `4 Y& m4 b; R, Y: e& w: m
, ~- Z" ]. ]3 P: B7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( x2 {" d- U3 J ?/ D* h3 H
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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) a2 s* ]8 f3 t& j11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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% ^) [' ]' u" v. \8 [9 m6 h& O12. 苦瓜酿 —— 网球
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413& q- c6 D f F. g& [
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 / q! X( J! j: N' f
) s9 V ^, o; Q4 ^) B9 r18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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1 p, l7 G/ r! Z: z8 C q* x19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 2 N2 E" i; i H
2 k) T8 [$ S% D. l) S21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong) L. u, d: f, Z, j. o3 ~4 P
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22. 酸辣汤——咪咪龙" t/ u& n1 j. U! B# \, t
. I$ F t& n5 I3 I7 {23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( R" Y, }! R5 G* x5 o k
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK! j& ?/ x. M. [# D
4 N% B* J7 ?0 @& T, {7 [25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK$ E# O) q3 i, h' p
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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' ]4 p' {& M( ]( |27. 清炖猪脚汤——happysongsong$ F* r9 A1 t: R, v3 s* J! \8 o0 K0 n6 d
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK" d2 c- T l2 Z4 c% }
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡) P) e* E8 i, u L5 _6 i
2 r& I* K5 A6 r7 r" g0 l$ d30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 m5 f# [# v0 x. p: ~3 _
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK6 w; O d; v+ i
; Y5 L8 R# [4 C: o0 V% ^32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球/ r; x/ Y5 j: x
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong. f6 \5 l1 l8 T9 D
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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1 I7 {; X" E- n9 ]36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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1 d' b( J$ b8 L9 N37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球; A* g7 \, c+ N/ M2 E8 o% R" o
( C: m2 {3 @ P/ i3 e
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球! R- E$ S& W9 T7 ]$ j. V) Z1 s; C2 O
) [, [- `# r& {- h39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
$ t% r0 z- M6 P9 K: t! B9 |% B9 w8 u% S5 T/ F& Y" z
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
* C) N) w( C. i& e. M
3 Q7 i s6 G7 l7 g4 H41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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( A5 Z; v* ]9 o6 T; [42. 茶叶蛋——Happysongsong
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1 |! O+ z4 a0 Y1 O$ K7 l2 J43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球5 \3 [0 p, R9 [
7 ?% N' r: J' \2 }4 A46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
) S8 k y) S5 h, U$ K& E" o/ c' |) d* q/ U' J0 w# F7 A! d9 r M
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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6 h5 v' G( ` p9 O* S! R50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504137 s/ z+ [/ b- D
! ]6 U4 q+ @& z/ X; W3 ~51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
0 L0 D: x" _- p7 m+ X4 k
6 x t+ a5 u3 A52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球 Y+ M3 } P7 y$ _, _9 }
2 n6 ]* L' \4 l$ u- o' V% S53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong p8 `% P. ?. w5 P
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
3 x4 T, e) I0 b C/ S' R% L8 c" u& P$ ~
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
) D) A4 I7 O8 w/ I. p
# j' ^# ~$ i/ v1 N z3 L0 r2 \57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
. C4 f8 ]% P' X( [8 E% f' Y( j! G5 L7 [: y
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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& a c$ F1 g" j. G0 `: k+ M61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
( m6 Q8 K) P0 i8 L) `. R" T
; a1 |* h$ r s& x( G62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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' G! P0 T0 h1 |! O63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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2 D" |3 m; Q) {* D65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球' A4 I/ I" V6 U' X$ Z6 w
; ]" g# N$ q/ n: Z6 y; ^66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
" W# N' y+ t' F0 Q3 j& u) ^; Q
$ p: @+ Z) D8 I67. 糖醋排骨——xxiuzi
4 g: I7 L" ~& W6 D/ U- n/ F8 O- y2 h+ b$ l4 t
68. 凉拌椰菜——网球" A% H8 Y" P4 Y+ t
f8 x$ l3 c# z/ e/ z" u ?* w69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl* u% K( M5 D, d# J, [, ^5 B7 G
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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2 b" p# @% W- n. x6 y; Q2 ]2 V/ Y71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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9 g" L, ^! U3 q. |5 Q4 I' r' S75. 川式回锅肉——lily_zl& o5 y6 ?- H- K1 y, i6 D
/ ]% m1 Y* f, J, Y6 W" |6 h6 R76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl4 ?$ S) m6 @" [4 R1 D
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球. |1 m- U4 k+ R* i- m
1 u9 d; b: c6 ?! L, [( f* c$ Q78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
/ N0 q0 s: c6 h {" y
% z; N9 z# Z, b1 v79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球& |7 L) |/ c7 |4 s, Y+ l
; j# G% S; D( ^) H+ L+ h% _7 u% u80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球6 a% z/ J+ |7 n$ \. Z% T: S5 t9 Z5 P
4 {% a6 N( i" M81. 糯米藕——遁世的野草) D: v! z2 V# u7 x! s/ R
) q& L& C* h9 K8 B
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球. J- P$ o! H1 L# M M4 r- f; N
" h+ E( r) O' I83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl+ j# x+ D! ]1 u
5 F0 `! q, N6 m+ r84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
: B* `" e) N0 K9 M4 J) }8 F* A
/ H8 C# T% l" s1 t- t85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
# E( o9 S# q+ c* M1 ?+ P, V! ?; J' G& v- n, E* [2 H* I a
86. 芙蓉乱——vichida8 s' Y+ U7 n. B3 K- h ]* b# Y
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
3 q! j: R2 u: c3 V/ }% H9 i* J1 U# e$ e D
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- ]' O6 a6 A# m2 t; J8 T9 T
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球) n6 o/ L5 j8 i6 \& x2 ^
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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/ k: B, d$ ]$ U8 [% e1 A. M91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl: k# z! ^) U2 f& v) S, |+ M E
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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" e2 w& |" q( g) O93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球# Q. j) j3 S, L% f5 K8 y/ T
- y! K: [1 t& }% X( u `0 i94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK. Z; t/ l* r g" z
) R$ v* s( w* ?' s95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球* g3 I2 B. h, y. ]6 ^! ~' z& h) x" r2 ]
5 D- e0 ^4 v' K' D9 c( u97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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5 G' @+ B/ Y7 D, V+ p7 s99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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- A& K# @2 o: @2 {0 M' e101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# i8 Q) Z7 h' d* f4 e: n1 x- S3 Z
1 _% P2 T3 U( n: L3 T6 r4 P0 G103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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% H; e$ h- @+ ^. W( b+ Y3 w104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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* d5 D4 `2 e* `: J. f# C106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi7 S- H: q4 d$ ~7 i/ \& F
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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/ B) x6 W; R9 O' W* R108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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0 q4 y+ I% D8 t109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl4 D/ b- U& N4 M" B0 x
& i% w: C- P0 B$ ]' J8 G111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球$ I5 n5 c) X0 S; T8 e, G
, y5 Q6 S1 Y; C( S# A112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球0 \8 t9 c) x3 @1 \. N# S9 m
4 Z& l0 M) s4 ]- Y113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球( w- f. w1 x* f2 i1 s( N
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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0 C: Z& q2 Z3 m115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi& [+ ?+ K: W/ C9 X c$ Y
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球. k4 ]0 E1 b. \7 }
+ x4 ~+ P+ B/ \# A% g6 L4 {117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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* K& Z7 S m) A& Q+ `" j118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球2 a) y. ^6 u9 {+ T) [2 V$ G
q& I3 u1 e c119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 E7 d8 y' W% k$ l, B' |( o
& v9 i) [/ K% G9 }120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球* y: ~+ ^' q/ S: Y/ [
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球; F! y/ c4 r* l8 J _4 y% ^8 z
A' e; z, [) p7 m3 }124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl, h2 E' x9 x9 b
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发表于 2009-6-20 21:47
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