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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑 - i* f9 G- i8 Q; t
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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& y# A$ Z6 {0 ]" s 美食电梯：$ Z; q J( r/ B: k N4 T; w+ X0 Z
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi* D. V0 h: ~0 J9 S* o9 J
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影3 `: `, D6 I6 N# I& C3 h# S4 y
V0 l7 u2 u4 L$ ]: J6 W3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5 I8 @* t) F K. O+ h$ _8 G$ F4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi1 i2 V `' t& P6 F- j* x
6 V% x0 u' ^6 E ^- r: [5. 酱牛肉 —— xxiuzi3 v) o+ u- f/ A" t
% p0 o+ U4 R! c4 d% t/ q h6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi4 f$ o" o" y6 y3 S
! v8 H; ]) b6 F% ^2 x! B7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi4 u. M, r# H$ R% j* O5 _
a! R V2 J6 U# e$ u0 b6 b8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong( H1 P) \; X ^& |0 c
4 r' ~5 P4 n: M* T: B10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球5 P/ y; e ~& j! U( E
) q6 p; B# L0 Q$ n; g13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球9 I3 R0 z, i" Q" J" l
8 v7 b( F, Y! ]3 ?# ]! g14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong) d4 m, E8 W# w( G( C, p" R
, a; l7 c1 f& W& A15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413) f& ^7 g; A( W) j. K; A
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 , X9 N0 P; {' g. e5 M
# ^# }5 h/ t' N" \6 x19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 , \2 P- J7 s) }) J! c, O
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ( ?* [5 ]6 k5 v, C& n
, }0 y2 A0 d/ y# c H' f21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong% F Z: W7 Z4 m* [7 S
" g+ \. b4 t2 q, Y! N/ {, Y22. 酸辣汤——咪咪龙5 Y9 i$ g6 @$ F1 _- n9 q
2 b) \: i9 B& l7 i4 l# }; G; _
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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# B+ `- @/ V( K- W! F/ }% C2 v25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK, _7 F' \7 S: M0 m7 G/ J7 p. i$ E5 D
* m B, ]. U) i26. 改良版玉带千张——happysongsong2 G( i4 Y' f7 H6 R/ Z; \
D; u" k& }9 A27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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" w1 R6 y! F" e5 [" W' Q4 v2 u28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK4 J" U+ ?0 C# t1 I; l- a
8 {. s$ X4 y( j/ y9 V29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡7 k5 ]2 |% i/ g- E2 z- h
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK1 D; v2 J8 A" n4 y9 _& g6 T
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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) Z! S N! y I0 z+ Q, V8 F- h33. 香炸芋丝裹肉末——网球6 G! q/ o& @( J) w
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong$ ]% c, l6 {; m& K8 q; B8 f3 ]
& S4 A( Y( N8 g3 J35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球9 G+ _( Q" a0 \- E" @1 r' p3 t' T" e: X
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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5 N ?8 r- I. T* L38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007" T- G% `; L! C
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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3 E6 [0 q0 P; ~41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球4 ^% Y* ?5 G" {4 s2 M+ ] Q
- C% @" A! }& i3 w7 |6 G: H& }) C44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球0 J1 P m4 Y6 G6 Z1 m" z8 j4 ?& a
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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5 Z! T* I0 f' e4 w; G' A8 w2 \46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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* Y% ~+ r. [5 ?6 r; u% h47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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; b `! R& J5 D' V3 v" P48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球7 p, F y5 `9 P
6 K# t; U4 ? o7 ~2 Q) b49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球* }3 H4 q8 ?3 h8 E* k/ b
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413; h4 h* ~" V8 I0 S" n1 m0 z5 M
9 a" I1 \& M/ @6 m% S# R+ m51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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+ A' P5 L" t1 j9 @5 d1 x# `* I* _52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球( I+ T: B: a$ _9 s" v) T- {% o
9 @4 Q- H3 ]1 L- R; w3 {53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ g' L' F4 [6 f2 Q* Z
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong/ K+ x6 U5 H% P! U" m
# ]' L, Y+ k+ G6 B, i56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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1 b0 U9 \1 q/ J( x3 K; Y8 U1 M9 C- x% M57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球$ f# P2 ^9 Q) R
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球 Y: ^. N- E. _! Q
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong r) K0 `- [) T0 O, u
' e7 k3 ~/ P0 T; J- l8 f60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl% @) h- a& }+ p- S! y
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
. M( Q9 t& f: J5 L' j6 X8 y+ c
0 @. E% {* h3 N4 f1 a# a62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl) I+ d+ T/ p5 s0 X. c0 d
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
' K Q: a/ d& U( B l; Q* B
D/ e) h0 U. @65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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$ ~: m! p% c& F/ b& ]9 d67. 糖醋排骨——xxiuzi4 E) {8 j7 V8 d5 `4 `5 q( J) w
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68. 凉拌椰菜——网球
. e" L7 ^* O+ S& {3 T
1 i7 C, U! S% W7 }) r4 O9 v' B69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl) g, u7 v0 }/ [2 v% m5 ^. ?
5 ~5 [( p2 c9 s* A+ x70. 五彩鸡丁——lily_zl% W+ O5 @# I& P4 ]( p
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ p7 s; K# T3 {2 j
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球7 Q6 {. w+ @' w* B- G3 G7 ~3 T4 P" Q! B. {
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球, c2 \2 u. l3 J# g
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球# z2 ^% p; @ n. z4 t4 w
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75. 川式回锅肉——lily_zl- |7 D, H2 K$ z1 j
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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1 u$ q' I/ g* w" R, A77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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3 C: o* l; c# ?, I* Z6 K78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
) V2 g+ t5 K+ ~
7 C: D* `$ `! o b, E* ~79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球: y! q9 e& k. d' e
( f( V$ C, |& n# \80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球+ V/ e; d! f7 O4 W
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球2 n& o8 }% n6 t" B0 \. m4 s7 z
; Q" L8 c& U1 S83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl4 c2 J5 N- O, C: q
# b/ K8 L& t/ W) ?# y! c- l84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球4 ~0 n5 p u: u$ t6 e7 ^8 w
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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4 @; N+ ]0 z* ?6 O87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl( |+ h+ ?/ @+ E3 A* y4 K
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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5 @2 g2 o$ J+ j/ X1 b0 C$ F* c$ K5 [90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida- t4 \# t0 }0 |3 \
1 q8 {* J4 d' Z0 v0 W( d91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl- p: @6 C5 ^7 y3 h4 o
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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6 {/ `" G, Z+ Z/ o9 a4 e93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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& B2 v+ p# H9 O& \% n/ ~" ?94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK& z+ g5 R, Y" P( w7 b
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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# x$ T& S) W( v; q6 b96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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/ c, B% O! G& z, W0 t& M, n3 L97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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* X9 ] ^: X0 s4 J3 z98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球7 s: j+ }! d, E' A
( T! w$ @/ m: N8 i) e6 R100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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+ g+ s( ?) s- K' n7 T& O: T101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi0 f; n' Q# z \! V% c1 g
: }) E! u, H* v/ y& V- G105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球 |3 p Y% e6 z7 q1 q# Z" T5 d
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi/ s! z( n3 e4 ?, P* T& u
. F: R: T. I2 y4 s7 E/ H" ~$ _107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球: j1 y& u) V$ O* \% A
' H- Y) R0 \; q7 X+ m108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球1 G8 b7 I# E& Q) m: [/ L" s
& M' u4 Z! Y9 {6 U1 b4 d1 t! g109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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/ W' M6 h; L# r110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球8 C% i( ?- @/ N/ ~; K: k7 P
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球$ e8 J) _0 A7 G* i1 }
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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3 z1 o' ^9 t3 s' H0 J' Y1 Z114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi s: c H) U# D$ i! H
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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, e9 m8 g# U" S" q e+ L1 [118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球# D2 [" ^/ O' M" g2 y
# g$ n4 m+ D- \0 S& ? W119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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3 H; L2 Y# n) V, [121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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+ H8 k# B6 b; {. v2 V& H122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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: I) m3 u8 z+ [123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
7 v' s0 x- S5 J' |: C' Q! u# C
( z2 p- L" x4 L) T6 u- u124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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