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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷% m' z4 O$ I6 D! c/ W

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
) R% r0 q- J5 I7 \; D
( T# ?0 g5 ]: a5 f" \
2 H, S- j/ g- l0 v/ C8 y
) D( D1 K3 U) E# [4 w毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
4 r* Y( V: n& ~- [# Y, f
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
# ^; u" l8 W8 [# T  ?, D
8 K, _, A7 Z; ]+ B因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!, z# U, ^7 |0 `8 C% P
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~) |3 e" Q9 K1 P5 b8 o3 M
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~- Q% H4 s* e+ X; E0 ?! R, a. b6 c8 t
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
1 {: Q: n) P6 L4 p$ A; l
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉1 U  I! M' M3 \2 b. x
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。. ?. w* _) i6 g$ p$ \
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 9 E! z- p. S9 b& w8 M2 [

; b* O" H# t; m1 X. F西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
1 m+ q9 l( m# }! h( V( _6 ~+ R3 k& F& A# n( ^3 a  w
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
2 z2 [# v7 }* y" Y
$ p3 G' x+ A- ]- Jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

# j+ e% E; M1 Q
! s" l6 j2 _- D2 @9 l8 ^" {8 F' Z* _, e

8 S$ s$ m5 r$ L  z; o' F6 ^亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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