|
|
* s: U# Y2 z* j
1、萝卜蜂蜜饮
& a! V* c: D, c, ?' G# M
3 O0 a' n: M$ a: _将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
- ], W+ \2 j9 a7 x4 o. y- L( G0 M/ X- _: L
) Q5 _. U3 J& x J B& d! b P. p: A
2、百合蜜
2 d7 @/ b( |6 D7 q0 a
1 W0 c, g9 J5 ~. E$ Z将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
9 r, }4 i0 ] f8 L3 `5 a6 x4 T/ @( I% R& u; B+ H* g
0 @; |- }5 t& o: _1 x
3、雪梨炖冰糖
1 P' p% w* ^' W
( R# _) y: ?6 D! \将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
' |4 e" M' X4 ]4 F) ^5 b! p" h2 F4 G5 a- Y* Y8 h+ f( P
8 q1 {2 j+ ~* z* D1 l9 u4 `& v4、鲜梨贝母
( V$ ]7 I% R4 h7 @; `
: \1 o9 C Q, u, S# S. ]将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。* y, A: A" N. e& h4 b7 Z
$ W' U! g* m' z; J' D3 W* E; o
4 _& X! J L5 o, z$ Y% f5、红糖姜枣汤" t8 W, _0 d1 ~2 o
" ?' F a/ a" G5 ~# y7 W- e: `红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
- S; a4 q$ l% I& b6 R. c! {5 S* \' Y, }
7 g. f% X$ B5 `; F/ s4 L6、荸荠百合羹' C! n) a; }! N5 O5 x: U7 g, x
# e4 i7 L. h* z! R7 i: G0 q
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。9 h2 _5 p' T: l; f' \. u! X
, s' M! i' X1 v- Y! c4 O4 u7 ]" l, _* g6 _5 X
7、剑花猪肺汤( o. k( r& \2 s" `
5 k9 J% \" M! ?2 s4 C# w将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
0 e) U& \- @3 [* u9 n- W$ N6 Z) J% a- R8 S6 F! ~5 d" a+ z
; ` p" S9 u( `" c; W1 R+ _
8、丝瓜粥( u9 |( d5 ~) g, J; q$ \
2 R" q2 X2 _; t# D' B* U) @丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。& B4 z: N/ x4 \% t/ R
0 W! h( [. w( k
9 r5 J. b* f7 V! a z, A& m* V8 q! H1 M1 V) x% c6 C/ [
+ d+ N4 @. U" ~4 [4 h) z5 i3 r( r: l; g5 z1 N C0 Y5 V! ~
+ Y; `: u/ H8 T' L( X8 I, r
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|