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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。( b- B1 L- e  }' Y* y) y$ l
主楼留作编辑菜谱用。
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+ c/ f: r  w. x5 u* F
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
3 z7 s6 D& \% C0 ?* F/ i5 o- K
! C, O; n7 P% B0 B) w. q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。3 p( B+ Y5 r: Z3 S
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7.烤牛肉串
8 M, _- F6 H7 r4 k# g) \
# `6 l# b) q7 H4 E$ e4 K! i. r6 p15.清煮鱼5 i& Z6 x: S) J2 Y! B, L

1 K/ X+ U3 I% P  H# w18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
: c# ~* I& _/ k8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) h1 u9 Y7 c! U+ a, b) ]血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
; c: D9 g' e% Y- K8 y. o2 R1、血虚体质的食谱
3 r& ^2 l' q" Z+ C当归红茶仗
& }# J, q8 W# q& S: z
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
: `3 J! x; H/ I$ K6 u制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。2 D# A. V: [. j* G5 F( W) f3 S; v
功效:补血养血,温暖肠胃。1 x" ~7 Q( S" N2 K% O, @6 D% E0 g
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。+ Q8 L7 r+ q  F& s! {; w( o
2、桂圆红茶仗5 V( h. z5 `* E" e9 l
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* s& p# B9 e: c7 E4 n9 J
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。5 v2 d+ L, z, u0 q8 e
功效;补益气血,温暖肠胃。
* V1 W) \/ P2 b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
1 x/ ], Z& x. d2 }# @3、芝麻红枣茶
7 c5 B! u. L4 }5 T7 y
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。+ n, a5 Z$ ?( X6 f) v$ r2 u
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         8 D% X# y1 ?. j' Z! O
功效:补血明目,润肠通使。; s4 H& L3 V* `# m4 x1 u, B, g+ D
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% i) [, ?2 R% J4、山杠决明子茶+ {) ?) g( T; X& f
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。' [  J! d4 M/ r9 e
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。# r  g' ]0 I, P" b8 o
功效:消食通使,活血明目。  B  c% n) C+ W8 o
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。2 X# e- G- }- `3 k9 K
5、甘乌甘草茶
4 x0 f  V2 e+ U9 P( q& w
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。, s, a8 S! G5 L' }( X
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。5 j$ p" g4 ]. L& Z- p2 }
功效:润肺止咳,朴益精血。
0 A7 o9 {4 r2 G& o5 U应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
' }# A  _- q4 f/ U2 J6、葡萄红枣茶
! @: ?2 Z" ^0 g% @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。4 O3 Y' B: |) e& a3 R
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
3 [+ _5 B! J1 Q5 N功效:益气补血,滋阴养血。. u- }; U) g# [% l5 Q# K3 A2 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
5 H( }; R; ^+ R$ x" o7、木耳红枣汤
0 K1 A# b2 l1 j. H& ~配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 n2 Z+ J! |3 M- n& Q/ L" P4 H
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。8 s! H$ Z) t6 c
功效:益气补血,滋阴养血。1 d( Q+ [0 n: E! a
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
  c$ ~* E- l7 O  ]1 d6 C3 p5 R4 N5 ?2 n8、荔枝红枣羹& r( T8 _/ I: W) K* Y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 [- q1 _8 D5 X. X; r5 r; A制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。9 T- s$ i3 _) i2 ^3 b; Q
功效:补益气血,养血安神。
+ n' R2 k" x; f1 D应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
" g  x% S* P: j# \  o  z& ~  E- M4 J2 @  Q

4 R; m% R/ `+ M% ?
3 O7 T8 |" R# `# O6 k) {, r  ]3 M

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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