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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
# r. _  ?# G& e  c5 j主楼留作编辑菜谱用。/ O6 x9 r' D) t9 p& P

2 C+ Q! K+ `; n  [
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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  s' v1 d8 B  u% l1 P

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。. u: L( q5 _/ @2 D) P. w' g
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7.烤牛肉串) c! e6 U* A7 q% v0 t% C+ R! k
7 a4 I' i# t& q9 m) Y
15.清煮鱼
- c: V& G4 ]4 U' R. f( Z% _4 ~% z, U2 R2 Y$ W( l# y8 I
18.三味鱼
# B* y4 N( N3 K3 k  W! u
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
1 |/ M* Z- |3 l2 Z6 G6 F) Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
8 o* B% ]) ^" Q0 a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
  d4 s) @' k1 b; h- n& b! O1、血虚体质的食谱 : ~9 r+ T" J% \2 M( m8 t8 v
当归红茶仗
: U* L  h; E3 Q: X  [  \
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: t% U9 J5 n" v8 I( L
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。4 Y# M) ~' P( o3 i% d# d
功效:补血养血,温暖肠胃。5 C, R4 p3 V2 ^# V8 Y5 w
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' h5 B8 f# _8 _' H
2、桂圆红茶仗
# i7 F% l% _! u: r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; x$ {+ R" {+ }2 A5 Q$ o- G
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
( s! t, f- ^2 z# o; @0 m. g2 R功效;补益气血,温暖肠胃。! k3 R  E3 D2 @
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
: N; j! I. r2 A% X2 O3、芝麻红枣茶* B! K$ z& B" I- x% R6 `
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。8 b+ ?2 x- }4 o* e
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, R& e# n* ?  |# v6 ?: l功效:补血明目,润肠通使。+ u7 ^8 \" f; ?( {
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。! \4 z3 t. _$ L4 C9 j# ~
4、山杠决明子茶
# ~; D+ T8 v. b$ @1 |
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。1 X+ o/ V, M, o" {$ l7 I* l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
' w2 `0 @, f0 _. @/ g功效:消食通使,活血明目。( f" u: z' H, r; l
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
( F2 r/ b0 U5 y5 W- O" u5、甘乌甘草茶
* A% v+ ?( C) i# W2 R: ~$ j
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
7 ]2 _* ^9 T: H  M7 {制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' f+ I7 m) m2 ~3 D) ~
功效:润肺止咳,朴益精血。
& t! @4 @+ h1 l. U# h  {应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。. l$ ]3 F: h1 b" F
6、葡萄红枣茶
8 z3 G* u& @8 x: ?/ B
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 P5 O6 [8 J9 h. g$ L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。' Z+ G  K+ x% T7 R6 t* S
功效:益气补血,滋阴养血。
3 o2 N( D6 i# j$ _! _! F7 |- W应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 t; G4 X% B0 `* N
7、木耳红枣汤: H( i5 {" a2 F% j' x
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 R& I; z0 B+ j
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。$ u8 {; n  `* O* o' G0 I
功效:益气补血,滋阴养血。
# m* u5 R, g( `! y. I& ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
0 i! v& F5 A; u; u8、荔枝红枣羹
+ m( v. M/ Y: {' }2 a/ E
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
, {6 f8 Z: |; U: K制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
: k$ ~5 G/ Y) ^( l5 N功效:补益气血,养血安神。
+ T& E( H' P- K* T, h应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。: A; W) T0 u3 L

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3 G% w# H- B1 @1 d$ J6 j; P& ^
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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