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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 @  z2 f2 l7 a8 l6 P, t
主楼留作编辑菜谱用。: C! P% a$ ^4 m+ f
1 R* D$ |8 s* ^5 c' p" T) Y
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。% ~2 k5 |0 e' ~

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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* D; b; A' l' V4 b  L7.烤牛肉串# B+ _1 O! b5 |- @! s  Y; |
0 p( V* ~9 [" E: W
15.清煮鱼
# p7 p7 }( L4 ]5 ]
" Q$ k& e+ d7 w9 M. l3 E2 w  t18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
0 p/ y1 g" U9 e1 h0 P% o/ X* P( H8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 N: w$ J, N, Y9 p5 N+ W8 P8 l血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。( P& `; p- r* f0 Q0 U) H' P, j
1、血虚体质的食谱 9 g% f: a, H% o" ]* c
当归红茶仗
! q. ]$ g6 P% V! s6 W0 b5 T8 e# y
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
6 A+ B! a" p1 x9 d1 W% @7 ~2 T制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
  |1 e  N" V7 X功效:补血养血,温暖肠胃。6 Y9 O, H+ U+ }9 A: N
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。4 {9 p1 }# Y6 W5 v3 ?. j* O, \
2、桂圆红茶仗
5 \$ [9 c5 h9 j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。8 M3 j, @7 E/ b) f% D, x
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
" }' q4 v' L# d$ O' j2 h1 f* r功效;补益气血,温暖肠胃。1 i2 o! }- J$ Z% q% c3 M
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
8 p3 Y0 g: k1 G; U4 X+ m3、芝麻红枣茶% Q9 d- s: m1 L2 o4 b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。$ ^% u) P9 f  ?- v+ c, |7 U
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
- |: n/ _# c' Y8 M功效:补血明目,润肠通使。
  w( G# c: D* O! ]% W  R应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- C' i& f& d# g1 B3 ~$ W' I. c4、山杠决明子茶
7 L  b: c6 E* F: E5 u
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。& K/ ^& p2 z" I1 u8 {6 H9 x
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。! ?* v0 E4 k. r! _1 d0 C
功效:消食通使,活血明目。$ F. Z' X8 P& C6 E  x% Q8 i
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。) h) R; v' \5 E- x: i, E
5、甘乌甘草茶
/ u% C; Q2 c0 D. W0 S- x
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。. p5 M' L# W- y  g* S2 u
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
5 C3 O# k! s+ W% l功效:润肺止咳,朴益精血。: T# ]2 ?- _! @: N. W
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 w1 G. C! G* M; }
6、葡萄红枣茶# M' t- n2 [7 K$ Y
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
1 \6 A4 z1 l0 P* p/ \! o6 V) c  d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
) U) E2 s! C5 _  ^# O& Y: t  E8 I功效:益气补血,滋阴养血。2 m% y7 x! `9 v5 @4 n+ f* t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。" u7 |. ]% ?* i5 I5 a9 U
7、木耳红枣汤
5 j# }! A; O4 t配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
+ Z2 t. `9 V; x8 u8 `) Y- `制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
; _5 K1 J7 ~8 p+ j" u$ U功效:益气补血,滋阴养血。
. l. V' ?2 N6 c  S2 G应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。, C# z0 S3 [. d
8、荔枝红枣羹6 W# C; J: o+ K. f
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。) B8 B6 q+ H$ {4 b: S4 a
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。. ]; J( }: Z0 R
功效:补益气血,养血安神。
: J" {$ n# w# }) h+ o应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。5 e2 W: j" h6 G  w: [

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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