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发表于 2011-8-18 08:15
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车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。% [; S/ G& k6 s# C' N
科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。6 y/ a& p0 v1 i
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
& w( c' n9 ?' h$ X6 O% z' w: Q 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。6 q/ |/ [" m. u; a, T
营养成分:
! s& l& ?( A" m+ g9 H. l4 X. b每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。, j K5 c5 L$ U+ M
养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
. x. n( o1 ?" i7 \, ]1 D2 s k一般人均可使用+ l/ N3 M! E2 r8 l7 S8 H1 s* K
特别提醒
$ r }- X3 c5 l& ?0 }4 V9 f 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。, E h* Y; N6 ]" a) X# k4 r3 \
1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;7 ?) l$ ?$ p, N, m) w- P8 g
2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。
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