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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 3 G7 ]) l0 j+ J: |6 N$ ]. C
0 K+ _/ @+ D% c8 g
        鱼+豆腐  
$ c6 o; L7 k7 m, U& u        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ t1 V( n/ q) m; S0 Z- K9 D, D
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- s: J4 G0 `' z9 d9 N% n! y        猪肝+菠菜
5 ~+ m+ |" N& G0 s% I/ k7 a; N* P  作用:防治贫血。
' E- A9 r! |) ~0 q: n  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 O& I( B. j  n* g5 t7 f7 c2 K        羊肉+生姜& [  q2 l6 P9 c4 p5 `
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
% f: D& Y. h7 J+ d& w, K* s2 s  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。+ u6 |9 N# J  P; n# e
        鸡肉+栗子
9 N$ b: x! j/ e  作用:补血养身,适于贫血之人。! \# z% z5 l5 h* f( e: b- `
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。( q+ W/ o! v! J) W; r# }
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 \/ t7 ^; a4 X1 W2 r        鸭肉+山药! i9 ^9 v0 u! p& [
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。1 H; |' F( V6 e) i8 Z9 `
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) ~. X+ e( V! q. {# O- i# {
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。. `+ ~9 r* I/ l
        瘦肉+大蒜% |- o' [% m2 i, N
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。0 k7 U! S! e8 i8 K6 o
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。" }# f0 H; H7 S7 N4 Q7 {
        鸡蛋+百合
3 v* y4 N+ h! r4 ~* {9 _  作用:滋阴润燥,清心安神。" l; \' Y! C( r+ E9 N
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
3 y0 m1 E: U1 z5 f0 {7 e* n        芝麻+海带
9 m# K) Z6 q- K" ?9 e2 g, A& ]  作用:美容,防衰老。
+ x( }' }( Y6 a" X7 o  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
: O" ~. p  A6 y; l3 d5 x3 d5 c# E  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。" k2 f2 e$ Q; {% `9 i  e( R3 m1 \
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 g( E; L" L+ G9 U) y) J       豆腐+萝卜
7 t: ~/ e( k/ O5 a  作用:有利消化。
/ t. _8 b: ^. K: H* i3 t  G+ T# q, R  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。+ E1 `9 t2 C$ Q( B7 D
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  . s. D: I$ J0 N; Q/ }/ k
  红葡萄酒+花生
: n: [& L( T/ J  作用:有益心脏; [6 X1 v4 T' N
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
) N1 k6 P1 p) i0 F' e+ q
! H2 W& P0 X3 n! p, @6 m8 a) J$ C
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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