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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
+ X; I6 q6 I* r$ [9 J" R' r
( W3 P2 L% A/ ]/ U  a! r7 s        鱼+豆腐  
  v. T5 W& b: o        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
, J( S7 U- n' _  f  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 q. Q" f; \6 I# B
        猪肝+菠菜
  F7 {5 G: N  }8 F& u  I  作用:防治贫血。
, A3 U: c6 Q! H! g: ~: o  Q  V  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。# Q7 N' x3 k7 F8 q( `: h
        羊肉+生姜
- j; o6 l# p/ x  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。7 i$ A. Q& s, @# U) b2 t0 w
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。  H5 @; P! ], }, Y0 w
        鸡肉+栗子; x0 ]5 B9 S% O3 z3 B4 M
  作用:补血养身,适于贫血之人。
  C% f& I" V8 D, K- e  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
4 {: U5 f* E* }. k# F: G& T, r( X( a# Q  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。1 x" [9 t8 c0 f+ y, G" s
        鸭肉+山药
! `% E* {6 _) `1 U/ a* }- v3 N+ o' A' k  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。& J1 h2 D: d$ m& @, `- Q
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。% ]. u1 u, R9 v% h# e2 n5 V
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
/ v  B% V! @% R: |) V. e7 r        瘦肉+大蒜- C% Y0 k2 m3 {7 F9 z( S
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
2 k) j3 F" {4 b; o1 R6 p1 w  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
  C* H" X! r" h- Z2 F1 o/ V        鸡蛋+百合1 ?4 t# e0 D# ^9 y
  作用:滋阴润燥,清心安神。
" f8 M% \% x& R3 n0 H# e  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。  f2 D/ C7 u4 \# |! N8 D
        芝麻+海带4 L& d, W# |1 t, Z
  作用:美容,防衰老。
+ G( C# I- C* W+ ^. S4 ?  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
' q- a, H, O% `6 s  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。& e' g  F5 G4 `7 L
  同食则美容、抗衰老效果更佳。+ I: U0 m! L, B, [% M0 \6 V
       豆腐+萝卜7 w7 i% g9 ~4 q
  作用:有利消化。
+ W/ l. Z% E' u+ t2 {5 P* O3 R  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。7 D" W7 A: O1 W: s- k% G0 g
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 Z; A1 r; Y/ K. c& n# r" W  \
  红葡萄酒+花生
5 j: A+ K, q: ^: S  作用:有益心脏8 ~6 |1 ?9 C% r
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
! g) {0 L# `3 B8 ?: V! B+ s2 N  Q( x4 Q; }( l- \9 g
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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