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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; o3 `- m ^/ @: ^) `) t5 ^4 }
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* \ f$ _' y! ?* a1 I0 ^( P+ d' ~8 t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ |; L& f& c, Z6 k# V0 Y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!+ |, p8 A0 w2 j" j
1、日本:, b2 q- [. I1 v2 r5 L: y, C- w- m
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。- e }8 o3 {* O! j
2、 缅甸:
4 H5 M' \; k# t# Q# t, I$ m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 \# V# Q, ^1 g
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; `5 j0 `8 F/ m- S3、越南:0 H0 W8 T- g: O& O% w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:8 X! i# ?( H1 V1 Q( \
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:; ^ }. e1 D2 y, l/ K: M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 T# A% L- ^ }1 i2 `
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" m8 G1 e- n* B+ Z3 p6、印度尼西亚:
4 T( S/ D" l3 [8 L0 Y+ E6 W4 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' K+ \. S, q& M
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8 i- j! W1 K9 H. J8 e, W7、菲律宾:5 {8 W' [6 F5 V8 q, c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。& T* A4 t. t- R4 f x5 e
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8、哥斯达黎加:
. o* W6 o: s4 ^ B, j% O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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5 a& h" e( ^; y0 N# ]9、 秘鲁: A5 {2 j- y4 [ P0 ]$ E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 h6 V, L2 w1 b. p/ X
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10、 墨西哥:
( O7 V' w3 f X7 Y) [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' i: | O" r3 y5 [& Q: B x- z
11、 拉美:0 d2 f7 n* w5 ^: t' }8 s' ^
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 i8 G% l+ N. o2 u
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