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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( s4 J" M# s' E
7 x# p0 x. }( r0 @! C. M端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
2 N2 |8 j/ P4 ^6 S2 y% V$ R3 b(感谢南飛孤雁 的资料哟)
7 C1 N; e, b, z6 {. N7 y; j+ h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' [6 {: T) O0 G% {9 M
1、日本:
- A9 r! f1 x$ j! V粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ I+ `& _3 q% H2 y* ~$ `
2、 缅甸:/ O0 e. \9 k4 j o
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷8 ?( ? L2 B1 R3 |8 |
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3、越南:+ _/ _+ \% A/ _) y( t/ F- ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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2 c5 n& c, i9 `4、新加坡:9 B+ {% ~9 q3 {3 d6 r+ q: F0 M4 x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! I( @1 m. [1 @% b% p/ g: e! I5、马来西亚:
# W5 j+ w; f$ g7 _9 I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 x# I' h$ n& o( q
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6、印度尼西亚:* G) Z, ~3 A3 X8 K+ {4 b$ v* w& Z
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" M! E1 B! Y# V$ y! |7 m( x7 U# t" z
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7、菲律宾:9 u$ ~; Q2 P: E; ~2 p( g
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
2 F$ d' U( P9 `# s粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 C( A7 F3 B) e: F. }* i; O9、 秘鲁:
$ W* ^" D" F* c" X I6 ^, d: V是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( S$ B, Q* B* }9 y
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3 a0 c7 g9 f1 Y4 J10、 墨西哥:5 p5 i4 }: B6 b! ^8 ?+ o+ f
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 8 k* p9 D! o9 I, W, C- @
11、 拉美:0 B9 t; b+ Y( P5 m7 I3 g+ z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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