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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 x& G$ D. {% f6 L0 @1 k9 Z! d- c
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: G0 Q; L% ?+ E! b& n/ m- D5 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 u4 l5 d. C; j4 `" t) U8 n
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# B, C; ~1 ~, r# r& F; Q: o/ t
1、日本:( O3 o9 b: N; P- [* y
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# q* q- n9 F1 T) k6 q+ b
2、 缅甸:4 s: Y( ]$ b0 V5 x! ^
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 @. Z" `. \6 y
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3、越南:
0 F" J+ y% z! }6 q% n端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。& P5 V( t0 S6 D3 h# Y3 x& \; d
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* a2 w0 L. W. A$ g7 V9 B( b% a& k4、新加坡:
6 N/ }+ A: B8 F1 S0 a+ G他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; e0 X& x0 b/ D0 S1 ~
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) X, g$ s8 O& A5、马来西亚:
$ F5 S9 A4 E$ Z) D! r人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- I2 [& D! n" ^# w6 |/ j5 k
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6、印度尼西亚:- [) S7 s$ }' E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
9 a( E8 z% \2 T) U1 D, L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ l* W) j* J% Z7 M6 f1 C
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
' B* {8 o5 p: r! \; D I& Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
1 g9 v8 ]$ o/ }' ~2 Y: I粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 e( `- c7 i2 h8 }- w
11、 拉美:+ a3 O, G3 c; t# e4 J0 D7 U1 d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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