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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 x3 p" H4 z0 r' u0 d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)' w- O3 w: z1 t/ y- y0 i9 }. G
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, A6 i3 O$ r1 b9 q- Y7 r, R- Z1、日本:; x" Q/ x+ D% [8 n- z% T- J U9 ?
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' _+ b" a; a p$ \. N2 i2、 缅甸:
8 n; c" M9 l% ^: S; v! K2 D+ S喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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% O7 P2 N1 V( f) x1 E3、越南:
4 a- @4 F3 w; x+ I3 l9 M端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ A {& V/ g7 V, r/ i5 u2 v$ Y0 U
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4、新加坡:; t3 n0 \& z! N: A' g2 A4 r( F
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 }! L$ e Y a7 N ]( P# \' {
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4 V1 u2 C, t' U7 `+ f7 T5、马来西亚:
- _$ a& B0 c3 I% k9 P# Z3 j% {, ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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8 E* r* a% |3 f7 V+ S4 p' w6、印度尼西亚:0 Y$ T1 J; ^5 y' I
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
+ W) v, S; i0 P0 L* G4 L6 B( s" C5 ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! U, Z L1 a. T- E% w0 f
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8、哥斯达黎加:
+ `6 [% P0 D0 a8 [粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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/ v! [8 i6 j0 V- z1 S9、 秘鲁:, ~6 d Q6 y( {) @' }2 Z) g
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。, o* g. J: D; C4 H" ?, Z
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10、 墨西哥:; a* o( V3 P9 x
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ p( _. i' y4 Q2 g9 N
11、 拉美:
' @9 H. u. T+ K6 }( ^9 U& G4 y8 u$ m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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