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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]+ T& F  g2 I" W$ Z/ @* [' o

  H2 t: k& S- FA
9 [$ n: E. ~5 V早餐 Ahan gangwan ( I$ p1 r2 d' r- B3 W
午餐 Ahan tschau   G4 {6 @; s! \- S
晚餐 Ahan gen  
3 E! r6 H8 e; K  t+ d* `/ p8 {
" P* e; Z. ~/ p9 I9 kB : Y7 y! |  v3 X( A
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 9 Q; t& ~) W: b
Bai ma grud 甜柠檬叶
# u" ]5 Y  _  H7 c/ e2 oBai manglak 罗勒
# [) i. S2 r" N, T" mBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 4 Z$ o+ X) b# }. c- t3 l( ?7 u
Bed paloh 糖醋酱鸭
: }- ?) Y, s/ D+ o$ `Bia 啤酒 9 S  b& l1 E+ K0 c! J9 \
Bo(h) 煮 ' V5 G' A1 h# f
Bor bia tord 春卷    
/ Q2 O: q  X! p0 S* Z$ O6 W3 V1 N/ w! c7 ~( g
F
( @4 m5 ]0 l% f7 t6 MFak tong 南瓜 5 d/ z( s! x5 D" [' i
Farangh 番石榴
  P5 x$ T. F7 Q
1 J' T+ D  B* T# {% M' P0 eG + R& C" o* U; @; m+ Q" M
Gabi 小虾酱
; i6 p7 [  Y% ^# c8 ?Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 * Y# z  K1 I( \& g
Gang garih 印度淡咖喱粉
+ W  }) Z7 T1 L/ Z# D; g9 {0 }) TGang khion wahn 绿咖喱蟹酱 7 _3 V  x' a: z- u2 a) g
Gang laing 泰国蔬菜汤 ( E4 i  R6 y) n. X/ C1 O
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 , f/ x: p% ^. ~- z" g) q$ s; J
Gang nua 五香牛肉
: r, R* @! O8 J# z8 sGang ped gai 辣咖喱小鸡 & `% t; r& W  ~8 h7 w
Gang som 蔬菜加鱼
5 n; @" C) d2 h; J5 ]3 XGafa 牛奶咖啡
1 Y; I& D5 {0 T" s3 `& j6 y$ \# wGafa damrorn 清咖啡
; f  J* l8 o! O% D+ u- e( rGai 鸡 $ E! O6 ]$ G4 l# ?' Z8 N4 R. f# a: g9 X
Gieo nam 馄饨 & [( q- ^1 e. @5 a$ K  X- `9 x
Gruei 香蕉
2 q8 k$ G4 B! j4 K, m6 {8 ^Gueh tiao 白米粉 6 |  G- J; i: S5 z* b* |
Gung 小虾、螯虾
; Y: N( z+ T( j6 s9 SGung hang 小虾干
0 p; E4 o* m$ h6 q6 ~3 VGung yang 烤虾串 9 l: z) y) R% ]* N3 ^' ]! [' J
1 i0 o8 u2 |  ~# }
H
& j+ S3 y8 C( l! D5 wHua hom 洋葱
+ m4 b- t) t9 k9 i5 T0 x: [Hua schai po 萝卜
+ F7 j2 l( r. W. b" ]3 D5 V: ~: E, d- m9 ~  e$ e  S- d
K
/ A' h" O4 V9 d: `Ka ti 椰奶 4 k  W% ^  p2 D! V0 I9 I$ H9 V
Kam puh tord 煮肉
/ W5 Q6 M& p4 I. t. {8 d/ fKao 米糊(粥)
5 {$ q8 `5 c5 O) zKao bed 鸭肉烘饭 3 p6 b" k+ e6 |/ O
Kao dom gai 米汤鸡 8 u  ?; L: R: O: x# d# W3 s) M
Kao dom mo 米汤猪肉
! J0 ^  d5 e: n( sKao dom plah 米汤鱼
0 V! M* X8 X* a0 P0 V/ `Kao gai 鸡肉拌饭 ! D) \) }( q+ {. B( ^3 q) j
Kao man gai 鸡块拌饭 # c7 P; b3 S4 `* f. J
Kao mo daeng 红烧肉拌饭
* U1 p& k* Y: R: G0 m- s; `; b  aKao mo tora 烤猪肉块拌饭
) y* ~! f; s' W& |4 UKao nieo 糯米丸子 4 R( K3 X$ F2 ?+ w4 J7 d: ]: Y
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 3 l5 o# I" C/ a9 j/ }* V2 t  y% b
Kao pad 炒饭
4 K1 M7 T9 R6 `2 P  d: p3 FKao pad gung 小虾炒饭
) W1 l, D% W8 _Kao pad talee 海鲜炒饭 - y* k8 w) z. F1 g" V
Kao plao 米饭
3 O% L8 d; N8 j  u" j% j( l- O2 w7 C/ |Kao poht 玉米   M# c7 u- a) p  g8 z0 r2 t# y
Khai chiao 大蛋饺 + Y/ y1 w3 t+ V9 A& |5 U, u& y
Khai dao 煎蛋 " a4 N) z( P; w0 M* p
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
/ G; @* Q1 z% yKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
) e9 W. O2 ?4 g' aKhanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
4 Y8 _* U& `6 o8 PKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
/ x# X( i' p' I% [( ^7 [, ]; l( ?0 ?
( K6 P" ]5 ^# v% jL
8 t1 e0 p1 s5 N) m. x5 ~. PLao 烈酒 * J0 E, i- g- q
Lin ji 荔枝 6 F4 g4 K( D# `" u& b

6 _, ^6 ?  A5 G3 a! fM . x: n+ e0 A; S9 j9 G3 H
Maah hoo 菠萝肉丸子   S5 V' J  p& b2 L! \0 m
Mahkong 湄公河威士忌 / i' T# b1 ?; h
Makahm 罗望子果
% E- J# z$ j6 D1 i8 A* u( W- O" NMakoa tat 茄子
- o( x" I# O9 R$ mMaokatat 西红柿
7 Z0 j9 n4 k: n$ Q: D$ [* R: hMalakor 番木瓜 $ x3 q% i* l* M  v$ N, ?2 r! e
Manao 柠檬
0 Y# ^# A9 T, W$ I& [; LMan farang 土豆 1 E# T( J% R$ t9 s8 d
Mamuang 芒果 ( n! f9 X+ j; a
Mangkut 山竹果 9 o( W9 p  [7 k1 `
Maprao 椰子 9 h9 H# X" }; C1 Y( O" ^
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
( o& k  L: z. ]' L1 e1 \' XMiang gai 鸡胸脯盖色拉
/ y& n3 ^! {& b& T" GMie klob 炒面
5 F( j7 C8 w0 g4 u% p# i' \, }/ |3 i4 @Mo 猪肉
7 [- C  a& J8 p9 S5 `Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 $ K, U% P$ ?3 r  P, w
Mo satah 猪柳    
' o! ?$ c* J# A5 `6 D. T, y
0 R8 \9 T; v" A# V8 b1 b+ XN
; h, G6 }+ S: xNam dan 糖
/ R  @$ w, f' u' b. `, t$ FNam jim much sate 花生酱
. i* [' @# _$ v9 G* ^3 o6 o( bNam lorn 热水 8 j7 ?" j  c* M2 ?' i+ c
Nam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) $ P( _4 ~# |) r8 N9 k# y2 R- C# R
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 7 T. J! ^# g% i; O; k2 @
Nam plan 鱼酱
% {4 D9 M8 E" Q1 v. z/ o/ P. g! [Nam prik 红番辣椒酱
1 x+ O/ w5 r& B! f8 sNam rah 矿泉水
" m" ?" i/ W% G. w7 s) QNam som 橙汁
3 T7 }( w) n; f9 l, c7 PNormai 竹笋 . M) _# z: n6 P
Nuah 牛肉     6 f" o1 [- N& g/ L! W, u. @

: u4 b8 N0 t! M+ E2 I3 E5 OP
2 n. X/ d" E2 \% oPad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 . A* D3 y& F: ^
Pak 蔬菜 ) P- Q1 C  \7 c% Q
Ped 鸭肉
/ W( d$ H% ?% C" Z4 l( z2 O5 FPhal thai 炒面
' H" R5 N, f4 FPlah 鱼
" @7 B& j$ V6 U$ CPlah kapong 鲈鱼
/ {; e' w7 J; R' s+ Y8 T1 U6 vPlah muk 墨鱼
7 N9 \0 K9 ]' L0 S8 {Plah priao wan 糖醋鱼 ) Z2 g+ q; D2 X0 N3 M
Plah tord 烤鱼
' K2 X( Z7 i: O! c( JPlah tu 金枪鱼 - Y1 m% `4 M+ g$ G5 M+ X
Polaris 瓶装饮用水 / [# }- `+ z( J2 r
Priao wan 糖醋 " h1 y( [, N" }0 j
Prik ki nu 红番椒
# h$ h' n6 \4 I4 s# z: F0 t: rPrik shi fa 小辣椒
3 c, c# _  i' qPrik tai 胡椒 2 r. H+ V6 M  C
& z' w9 t# M8 |/ M( `- b
R
- s% s- ?) {4 oR Raprathan 吃 Roohn 烫
( I6 |: m) |+ s+ W7 g2 L
* E; X  U: Q$ P% ?% F- S: FS
$ C7 t& \1 G; lSapparot 菠萝
, x  D) E1 ]) R; FSen guetio 米粉 . U/ G6 I0 W2 u/ k/ U
Sie juh 酱油
( _( f  h7 N% w5 qSom 橙子
8 e0 X; B7 a  q0 q2 s3 a/ v5 u& d8 m& S
T , U1 `; l" J& t* q1 v7 l
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐   e  T+ q5 N/ _4 q: e- i0 G
Teang mo 西瓜   ~5 d% A% T' d0 W, H' d5 Q. n
Toa li song 花生 1 S9 A, U/ }8 K. c: V% U" C, l3 g
Toa ngog 笋豆
0 ?- D! K: r& WTom 熟食
' B. H& [3 L, Z9 |- [Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
) n; |" j7 H0 ?Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
  K8 Y! M5 L( S1 q% s$ MTom yam gung 海虾汤
! z# Z" L+ m* F/ ~Tom hom 春季洋葱
3 i& k+ t1 W+ n7 ^Tord 烤 5 Z3 N. d5 b& s4 E% T; y" E( y
Tschah 茶 & e+ D; \: I( d3 F* l1 Q' {+ v
Tschah lorn 热红茶 7 [6 Q1 f% ?9 |
Tschah yen 冰茶
* Q9 [  C$ n3 @1 rTuna 金枪鱼     : a' w9 O7 T% G, `8 u# v5 L

6 e0 x' c# U5 E1 n8 K* Y  I, {( I3 ~Y : }5 K. _# V1 f" C$ T9 \! @$ R
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
6 f; c/ `$ Q: A2 b* OYang 放在烤架上烤 1 ]  q" Y" r9 a
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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