|
|
看电视、读书或者工作时,你的关注点在其他事情上,几乎没有“饱”的意识。这类无意识的咀嚼并不能使你得到任何满足,你其实根本没享受到食物的滋味。也就是说,无意识地吃东西与饥饿无关,它只是一个习惯,就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的,关键是你要意识到自己在干什么。1 r# u G2 m3 t. k
( c4 j8 m. x& @* U! m
边工作边吃东西
4 b- T; D+ {) S7 x3 d
+ q: b3 p8 ?5 \9 z工作可能成为肥胖的双重诱因:压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果,你是否一天数次将手伸到了盒中?. S5 x# f& }" K
8 a: X: L0 x4 q( z建议:首先,注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿,从而更易于坚持健康饮食。# a" h8 o* @$ p
5 |9 g. g3 O, [% O0 V; I& m- {& A
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品,它不会令你有饱的感觉,但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料,就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶,那么你每天将会从所加的奶和糖中,额外摄入300至400卡的热量。# B* H. B, {# K0 {" {2 ?* B
' w$ I1 ~! Q- F5 d/ O- B
最重要的是,不要让压力使你不自觉地吃东西。当你感觉自己需要休息一下的时候,不妨锻炼锻炼,绕着办公楼走走,或用爬楼梯的方式透透气。 x v( P' K; w n
+ y+ P F% [! |8 J8 N2 M- U$ N# K' O; ?& `- Z
边做饭边吃东西& ~- q' p8 U6 E" f2 f' f
' E x& E, c1 w3 I- N) R傍晚,你正在做饭,你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭,可却用了4个人的料,那部分东西去哪儿了?; S9 T j R: Z( i& G
7 v* j8 z% r ?3 F! Z7 V) x
在做饭前,你其实已经饿了,但各种事情缠身,你并没有在意。一旦回家放松下来,走进厨房,饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于,你并没有感觉已经吃了东西,因为这种经历并没令你感到满足。于是,你接着又正式地吃了一顿饭。- X9 i3 O" I* d g4 B9 V7 D
: d& Q# c0 G: g6 A5 o建议:对付“厨房失检”的最有效措施是,确保你在准备饭菜时,不是非常饿。也就是说,为了使口腹之欲处于控制之下,必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此,未进食的时间就不要超过4个小时。因此,要培养下午加餐的习惯。5 A4 \# Z, h8 z/ w( ?2 w ?: `% W
! \; A b! b: R# r; Y4 M3 l4 }
而且,站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食,也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好,因为大的容器会使你更倾向于多吃。
, L/ |& a: o) A# v, O
) X8 I. Z5 r+ }: ~) f% Q+ V7 z
边看电视边吃东西
* o9 }9 b! [, k! B6 o% C, L6 `. G6 `; t! a' e: Y
抓几片薯片儿,吮几口冰激凌,这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的,比如你一走进电影院,就想吃爆米花。8 ^/ H& l! h4 r1 K1 B& h
1 O. }1 W6 h+ Z: l* f
建议:为了使这种“电视条件反射”短路,你不妨打开电视后,先往嘴里放块无糖口香糖。这样,当你想往嘴里放食物时,就必须先把口香糖吐出来,而这个过程,就给了你自己反省的时间。. E2 W! ~* e$ u/ m" g/ n; o
' j+ I( l: y' U! V) J) Y( M如果你实在想吃点什么,那么就吃个带皮的胡桃吧,在吃完后,再往嘴里放块无糖口香糖。9 s' X8 M/ ]6 A" [/ g( ]2 a6 j) `
: }, `, Q! L+ M4 A' a- s
, i& T1 j2 p0 p3 o5 G+ M/ ~
和孩子一起吃东西( c B! r# o. o7 J
?) r/ i, }4 ?2 B1 J0 K
吃完饭后,孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了,但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。2 r% d! K) y: s' Q6 b4 p
, C. M/ m( E7 R9 E( ~- p9 \* J建议:如果你的孩子经常剩饭,那么很可能是你家的碗盘太大了,换一套更小些的碗盘吧。
8 G3 ?0 \* w) w% W* O: x. A$ h% w% j% D, X1 k
另外,给孩子加饭前,先问问他要多少,然后再给他少盛一些。如不够的话,添饭也完全来得及。
5 [' ]7 O0 f4 ^) D* A4 O3 O4 J
/ A3 \2 i2 F( y; D. o
; n* q! p7 r$ s' Q/ y. I/ {8 {在外面吃饭: S6 s* L4 L: W9 R5 N
4 e6 S$ V% ?4 L3 i% ?同其他人一起吃饭的时候,人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上,而是在交谈方面。$ z" }4 H' {- x2 W
7 a* i' f1 z" |3 a n% L& w |建议:点那些你无法快速进食的菜谱,如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。% M6 t5 M$ ^( s) l, q, C
0 L$ j( r/ s( D G# s' _
如果你挺饿,那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中,又不知不觉地吃下好多东西。
: l8 T! v {8 @9 K8 u8 Z- c3 k7 g8 k* }& K
( u6 \% G7 t% v: v; @在PAPTY上喝酒. v6 L6 ]: ]8 X0 t
1 c. Q1 f9 x; J9 N, `8 z在PAPTY上,你也许有些紧张,于是,便让自己的双手在大量的食物和饮料间忙来忙去,并不断地喝酒,以舒缓情绪。! R. I& o ?# @. n
9 }6 ]( f# s, |8 d
酒精会降低你对无意识进食的警惕性,而你无意识进食之际,又在不觉间多喝了几杯酒。恶性循环就这样形成了。% y: `( H- O! W9 P
" i' H" y* b. t, S7 ^+ Q建议:在去参加PAPTY前,应先少吃点东西,如一片面包,或是一小杯酸奶,以减缓酒精进入你血液的速度。先往酒中加些冰块,再开始饮。 |
|