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[其他沟通] 【09.03.29】 问喝了酒吃什么对身体好?

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发表于 2009-3-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
前段时间在论坛上发现有位营养师,不知道还在不在想请教一下,喝酒吃什么对身体好?
发表于 2009-3-29 16:33 | 显示全部楼层
☆酸奶——>酒后烦躁 , W! J1 W7 D/ Y3 t
蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
. ]8 D# h- h7 N% o# c) S( K对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,如大量饮用,还会增加肾脏过滤负担,影响肾功能。
8 J3 B% z9 j+ @& s: A3 y  A1 n
( T0 A5 {  g9 G, }/ Q/ C8 c) L. \既喝酒就要会解酒,否则不仅醉醺醺有失礼仪,接踵而至的头痛、头晕、反胃、发热……也不会让你好受。“有备而喝”才是上策,以下9种解酒食品正是坊间最新研究心得,帮你专门应对各种酒后不适。 8 ], _# h+ L% I

8 r% A/ l  e6 W9 h☆蜂蜜水——>酒后头痛
" g: H3 e4 d. D- V, U# z7 ~% J喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。 . V+ p+ w  C$ v# p  E+ z

3 ?1 ?* e$ s  `☆西红柿汁——>酒后头晕
( K  H8 H7 K, f# V西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精 分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
" M& @9 i/ U5 o: i) n* t) [0 w0 _6 C# @- l
☆新鲜葡萄——>酒后反胃、恶心
6 c! s3 e! Z8 X' x  _/ L新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇 相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。
- W5 E+ D& C7 L4 x5 n8 U' v9 Q- a7 ?- N; k" a3 Y+ p* J1 s0 L
☆西瓜汁——>酒后全身发热
: p  B8 ~0 X1 ]: _西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。
4 q: Y& R8 C( T9 L" \. E$ ~$ l# D1 M$ F' y1 `" |! c
☆柚子——>酒后口气 9 z4 }* T5 Y4 L+ S$ u7 P
李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。 " g, e3 ?4 r+ U' }" `

& c# d0 e, k4 O0 s☆芹菜汁——>酒后胃肠不适、颜面发红 4 }: J) d0 R6 v: Y( {5 m' Y
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
/ ^) o6 T+ L; q/ L' J& s  [! r# j/ H7 A% }  B3 |, l  ?
☆香蕉——>酒后心悸、胸闷
1 ~/ Z) p9 \- Z; K饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
+ J6 @8 v+ u5 X" T9 D. k8 i0 b0 ^' \! R& N4 g/ V* ^; e, ]( J% h9 g
☆橄榄——>酒后厌食
  ~7 j3 |. L  O8 Z4 T" U橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。 $ ~5 h6 r$ [2 [6 I5 r

% a, d  n; l6 E' |9 t3 ]  ]都以为茶能解酒,却不知就这样被“贻误”多年——
5 V$ s- l0 b" }. X: `4 X8 APS:酒后忌饮茶
( Y& s: O$ K2 F8 a7 `李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。
 楼主| 发表于 2009-3-30 20:55 | 显示全部楼层
谢谢告知,我要试一试西红柿汁,在餐厅就能点来喝。
发表于 2009-3-30 21:20 | 显示全部楼层
谢谢告知......
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