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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) u0 d2 q( n) t7 U% {4 o& n+ @
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
; M L% h0 }$ {4 P3 W 红薯、白薯、山芋:" \/ s" |! w5 G% n0 l( p
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。, ^4 K5 b* S1 A9 A* A
2.不宜与香蕉同食。9 @7 n% S: C1 e. ~
韭菜:
4 t. v2 @8 e7 f* v1 Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 V" J5 T0 O2 T+ S" I' o h9 i" f 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 Y9 p) @9 T- s6 p
小白菜:忌兔肉。
! Y9 j3 E7 D# @' X# a 辣椒:忌与羊肝同食。
; L0 A2 `; K3 _ 香菜:不可与补药同食。
7 E J1 z& p" u; N' e" o1 [' j7 C 茄子:
* }. J7 o0 q6 z" t& y6 u5 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 {% ?. v0 k8 @# @) n# J& o 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" ]/ _; U6 t2 l5 e: K: H7 e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& T# R) A6 ^, v2 |% V5 n& o
花生:忌蕨菜。/ a9 ~7 e# {5 P
银杏(白果):
; _" v% b: x* Q0 d+ T: E0 E 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* ?. M, o( E4 Y% l, W 2.忌与鱼同吃。3 N8 d3 M) U6 D$ D( A- v9 Z
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 I9 ^5 y; |+ h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。: M; W$ K& m4 }: z" _" f/ Y
2.服人参者忌用。
4 w& P9 R, s$ x 3.忌铁器。
* t- h+ g0 ?2 K, r 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 P( m5 j% j* ?) M 牛肉:
! j1 U+ p5 V' u9 O9 @$ y& H7 h 1.不可与鱼肉同烹调。, p l1 j! z3 s6 W: K3 g/ [. u. h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
* L6 W/ E1 K" S" U/ F( b! c/ a: j3 Y 鸡肉:
/ u: v& C; ?1 w6 {7 {" @ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* _+ T# D( r2 S- O! o: J0 g. t
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' ?2 m. g6 W. p# A 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
/ U) ?5 \2 W$ b0 V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) k8 C3 m6 |- H" I6 e0 p+ f
蒜:一般不与补药同服。
; f" b/ f# q, h3 Z" F7 R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% N3 i( B7 B L7 y. B# K* @3 h 茶:
# L' K' m1 }- f- q, ` 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ _' ^# _% m! I
2.服人参等滋补药品时忌用。
( y8 A8 }# B2 U' S; b+ J* K) Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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