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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' V0 T; c1 _8 n; E6 o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 n5 R5 ~) H( E$ H0 W5 I+ r
红薯、白薯、山芋:7 z6 J" q2 Q7 F! b' N: L( P
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 J: u& H7 x8 D& U6 k 2.不宜与香蕉同食。
" D7 O, `. B2 ]* l$ { 韭菜:( m" O4 D' y6 y" q0 g; c8 d. D# a; ]
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
u0 B0 |; Q) W. e+ ?# i 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# W/ t; \3 {3 k9 r( }9 ?% d% D 小白菜:忌兔肉。
y( k! H* L* M( L2 w5 ? 辣椒:忌与羊肝同食。8 \+ T( F* K. k% ]
香菜:不可与补药同食。
, L% `9 S3 X D: H/ z ?: Y8 E. } 茄子:8 l7 u; i, |, u. q Z# T& U4 C
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
$ ~) A- ?) K% I1 G" P+ ?; Y" M" a2 Y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 q3 U% g m# o: J! g2 b0 f9 Q$ f
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 |+ P$ p6 R7 P( F' ^6 q+ I 花生:忌蕨菜。
3 \4 h( V' l0 o8 u/ e 银杏(白果): g/ ~4 e9 P! {3 ~ \
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ x5 E' h9 }- G, P) f8 U$ p 2.忌与鱼同吃。
' |$ ]! I( r. B 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* G# ^9 c% M1 @* @) u 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 K6 _5 |' ]. p! C. V$ m 2.服人参者忌用。
7 A; E6 ~$ M% i# j 3.忌铁器。& s9 Y) h- J) X8 A+ Z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。1 h; o: W5 b( _& L5 J2 D+ a
牛肉:& U3 ?- ?! j% Z; @7 e8 t+ y- Y
1.不可与鱼肉同烹调。
2 @( {. ^" S/ Z/ t 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ A- i) m+ a# b$ ` 鸡肉:
; F" j, T$ _1 R' t+ ~ 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: W7 G8 D& }7 g7 r4 F) j! B6 G
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
W9 a E" D! D6 R* F 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% x1 {# f& x3 l* @! A3 b# P0 D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
: S1 ]- b" s! U% p6 ~ 蒜:一般不与补药同服。
) f8 K% v3 z% H 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 g8 c! ]2 H* M2 {8 [' U 茶:+ R5 I4 A' R% b3 r9 m) p
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。& D* V1 J& R. K
2.服人参等滋补药品时忌用。
* R2 S& l( r! x/ j 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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