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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% o0 i: G* V" e: v4 ~
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" i$ z% V5 G) t& T8 Q, e3 B
红薯、白薯、山芋:
: `; m8 X+ \" M" t/ e. V- R( S3 F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ L5 A+ I* ?& H3 K9 ?$ M( [; \ 2.不宜与香蕉同食。: s5 I0 v% u, X6 f
韭菜:
+ h4 v- f6 A+ g* Y8 {8 R8 f 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
! _! Y8 u; c2 ^7 Z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) Y! X+ Y; i7 |# } 小白菜:忌兔肉。9 u/ ^$ f2 v5 p( i
辣椒:忌与羊肝同食。
7 ]7 N' q7 r I; Y+ j 香菜:不可与补药同食。( K& n" l! f! x4 O; c
茄子:7 W4 e8 A' G( z b" o
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
* R! V* ?' ]4 c8 m! N9 K& w) m9 H; O" f 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
Y, @( g* @1 u! Q2 ]! ?7 [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) u0 H$ V$ Z* _% [ 花生:忌蕨菜。. h3 p& h, [0 D7 r3 `
银杏(白果):& ^+ Z4 }& ]9 ?" `- h" P7 N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。" s# U0 Q) ?' C/ ^7 H7 N( r3 L
2.忌与鱼同吃。
' ` Y( l: }- R& N! @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 ]* i% R2 f( q% _ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 Z* b- |- f# ~ 2.服人参者忌用。& s; i. t& U3 u/ p H0 U% ?' W7 v2 M
3.忌铁器。0 B' j& ^7 b! z1 h) i+ C
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 P# s) Y1 \8 F8 ? 牛肉:
4 c1 a+ {6 G; d6 G L; w, U2 {% F4 o 1.不可与鱼肉同烹调。- Y$ O! b c5 O+ h
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ Z$ k% S, L* x, n! j
鸡肉:
7 n$ q* p7 z$ ]0 j8 U) E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) f! F4 B) a2 ~" h C: n: R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 [& ~6 ]$ F! w! I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
2 k( C$ O4 ]. {) a3 Z 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
" E* B& Y: o. Q& M1 S6 m1 L 蒜:一般不与补药同服。
# g2 u& u0 w4 n7 F1 [, w4 w5 z 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。. }3 C& W% ~: t6 C
茶:
* Y# O$ C) r+ C 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 t' P% ^' B% W 2.服人参等滋补药品时忌用。/ [" a, z! A# {1 M7 p) y [% b
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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