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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。, J" A8 _8 g1 u6 Y3 S/ M
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ F7 w' ?: C* ~* G5 T* K4 j
红薯、白薯、山芋:
5 q* L7 x/ v5 P9 H; O, ?/ H! p 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! v ~" j$ r" `/ e T; ^! \
2.不宜与香蕉同食。
$ {! o- m# i, U5 ? 韭菜:
: n$ A3 |7 q( N6 e! Y' f. l1 c 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 F7 c7 Y7 V1 _8 e! ~! G' S' z* L* Y* U
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
* z# C9 i$ g7 O V, ]! b 小白菜:忌兔肉。6 z/ O$ I) }( Z A2 y6 i
辣椒:忌与羊肝同食。
4 G2 p1 x, V& D- D; d+ p. H/ q% p, v3 A2 e 香菜:不可与补药同食。8 O8 o+ H. N( f( c3 |2 F; R
茄子:
- o: X4 O6 H" |. c- J 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" b1 m# i3 l @& t5 f. x0 K2 {% ]9 ^
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。1 N+ K9 p6 C! i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 v7 s7 u5 g( X7 o( [7 c H
花生:忌蕨菜。% B# m/ J0 Z! w! B/ T
银杏(白果):" b! }1 e$ b7 Q3 ^5 A" D1 O! r
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( P6 R8 V/ p) X V
2.忌与鱼同吃。
" K9 h1 D8 _5 Z8 M9 V {* @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
- g' v! V3 Z) C8 H0 p 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* k1 U* M2 i/ F 2.服人参者忌用。
( z7 Z8 O; S* o" }5 x 3.忌铁器。6 Z! X, `( _; _2 c U% p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" r" L5 J/ _4 e 牛肉:
8 c/ l( N/ u" P# Z! @0 c 1.不可与鱼肉同烹调。
2 D$ i- u2 e' l( Y! i, v 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& b; o% b; d z; j
鸡肉:
0 `4 s3 K+ q: J( u2 r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。* y3 R4 n8 z* j, P& g r
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( ?% @3 U3 X- Q: e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 w! ^+ Y6 C2 K) k. z% R
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; V, R4 L/ C1 ] 蒜:一般不与补药同服。
/ p: p- Z' K5 E# a5 S% e# {+ d! b6 R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! V+ v3 [/ @/ Q/ O$ z6 V 茶:
^5 |1 {9 a! t; `1 ]- Q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
% t, J% @6 u& n1 E" Y/ S3 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
. `; t; |- C. o. N: c" b( y% ?: H1 a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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