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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。) |5 {0 u6 ]) @' ~
4 E6 U, O z" r 重点二 ·牢记米饭的热能. b4 j" z: ?. ]1 E# Z/ X* @' P
6 [3 V" U9 W8 u2 G 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 - e6 b" l; }/ U6 k' j, w8 V
k. \! x* E! b9 T- h 米饭的份量 能量
$ P5 l! U- @9 Z1 z9 ~! U' R 半碗 81kcal
7 ]4 E/ h0 w/ [; [ 松松的一碗 163kcal ! o% k8 e7 ~4 P) F+ Z
普通的一碗 244kcal
) I. K" K& m1 n( A) ~ 尖尖的一碗 326kcal
% g( a5 r& H- g& c" M1 u3 ? 一盆饭 370kcal
! I! j& Q* o. I* N8 o% A6 R 一份便当 296kcal 3 }9 p5 {3 T3 F" c3 t
一个饭团 148kcal 4 }8 f3 d2 ~; w# i2 T1 l' T
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重点三 ·在饭中加料
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% g7 a( {! P; N% f1 t( f# ] 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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( L& R7 ^, k/ d, l9 S 表二" n: `& o' T6 c2 F$ G4 w* l
8 `4 J `1 v; q" U8 k6 s" |/ \6 s6 t' d 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
0 ^0 D+ q- I/ g5 N; M 蛋丝寿司饭 426kcal : b2 ~6 y8 {: T; b$ O% J+ V1 Q$ a
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal - K% R7 } {' t0 `9 h
材料少的炒饭 575kcal 2 A+ D0 n, t# D2 A+ A4 N
肉菜饭（西班牙式） 263kcal . C8 d c# s Z9 s) `
奶油饭 344kcal ) d8 O/ S0 A$ C$ X& N: P
. ]+ y# C3 S. z2 k; p2 u1 ? r
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 D8 p* L1 s) h$ `& a. y
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39